ETAPA 1 - Apresentação do Desafio Profissional.

A farmácia de manipulação Dermaclin produz regularmente um hidratante corporal formulado como emulsão óleo-em-água (O/A). No entanto, o lote mais recente apresentou problemas logo após a distribuição: diversos clientes relataram separação de fases, formação de gotículas grandes, mudança de viscosidade e aparência de "produto coalhado". O setor de Controle de Qualidade confirmou que houve quebra da emulsão, indicando falha na estabilidade físico-química do sistema. Você deverá se posicionar como profissional responsável pela análise desse lote, identificando, interpretando e justificando as possíveis causas da quebra, bem como sugerindo ações para evitar novas ocorrências.