ETAPA 1 - Apresentação do Desafio Profissional.

Na Unidade Básica de Saúde (UBS) Josué de Castro, foi identificado um problema que vem comprometendo a qualidade de vida da população: a baixa adesão de pessoas idosas ao tratamento e ao controle da Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). Para enfrentar esse cenário, o enfermeiro responsável estruturou uma estratégia de intervenção multiprofissional composta por três ações de conscientização, conduzidas por três profissionais: enfermeiro, farmacêutico e nutricionista.

A proposta prevê encontros presenciais, realizados em três segundas-feiras consecutivas, na sala de reuniões da UBS, com duração prevista de 30 minutos cada. O enfermeiro abordará a doença, seus riscos e suas complicações; o farmacêutico explicará o uso correto dos medicamentos e seus horários; e o nutricionista será responsável por discutir a alimentação adequada para pessoas hipertensas, com foco em reduzir o consumo de sódio e escolhas compatíveis com a realidade local.

Como o nutricionista ainda não conhece bem o público atendido, ele solicita algumas informações ao enfermeiro da UBS para compreender o contexto e adequar sua intervenção.

Com base no conhecimento do território e da população idosa hipertensa, o enfermeiro pontuou:

- A maioria das pessoas idosas vive com um salário-mínimo de aposentadoria.

- Apresentam baixa escolaridade, e muitos são analfabetos.

- Parte significativa vive sozinha, o que influencia a rotina alimentar, substituindo refeições por lanches práticos com pães industrializados, manteiga e embutidos (mortadela, salame, linguiça).

- Consumo frequente de feijão preparado com embutidos.

- Baixo consumo de carnes frescas, substituindo por salsichas e sobrecoxa de frango com pele, devido ao custo.

- Uso constante de temperos prontos e caldos industrializados.

- Há uma feira livre aos sábados, com venda de hortifruti.

- Alguns idosos mantêm hortas caseiras, principalmente de temperos.

- Existem três supermercados na região, com promoções semanais em frutas, verduras e legumes.

- Não há cozinhas comunitárias nem restaurantes populares.

- Mulheres idosas participam de oficinas de artesanato no CRAS; homens idosos se reúnem na praça principalmente para conversar.

- Recursos disponíveis na UBS para realizar a ação: sala de reunião com mesa pequena e cadeiras; caixinha de som com Bluetooth (doação); impressora preto e branco; cartolinas e canetinhas coloridas.

Considerando as características socioculturais e econômicas da população idosa da UBS Josué de Castro, seu desafio é planejar a melhor estratégia para uma ação de EAN de 30 minutos que responda às necessidades identificadas. Para isso, você deverá definir o objetivo, selecionar o conteúdo/conceitos, estruturar as atividades e dinâmicas, identificar os recursos necessários e estabelecer a estratégia de avaliação da atividade.