Você atua como responsável técnico em uma farmácia de manipulação que produz xaropes infantis e adultos. Nas últimas semanas, a equipe relatou que um xarope simples (à base de sacarose) passou a apresentar cristalização de açúcar poucos dias após o preparo, tornando o produto turvo, arenoso e com risco de alteração da dose. O lote apresentava aspecto normal logo após a manipulação, mas desenvolveu cristais visíveis durante o armazenamento, mesmo seguindo a fórmula-padrão. O diretor técnico solicita que você investigue o problema, identifique as causas prováveis e proponha soluções técnicas tanto para a formulação quanto para o processo de manipulação.
